Viajes y buena mesa en internet

Archive for the ‘ Viajes y más ’ Category

Viajar, más experiencia cultural y gastronómica

Viernes, julio 12th, 2013

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Viajar no es solo desplazarse, es vivir experiencias culturales, gastronómicas…. Preparar un viaje no es sólo sacar los billetes o localizar un buen hotel, sino ir preparado para no desaprovechar ni un minuto  del día. Por eso es tan importante prepararse ante de salir para vivir la aventura de viajar aún sin de moverse de casa. Y hoy internet, las redes sociales, las app para smartphones o tablets no echan una valiosa mano.

Pero también las empresas que son conscientes de que ya no basta con transportar a la gente, que es necesario hacerla vivir experiencias.

Y un ejemplo caro de ello es Iberia  que acaba de poner en marcha su nueva página web, en la que incorpora herramientas innovadores con las que aspira a ser una verdadera revolución digital dentro del sector aéreo. La nueva página, mucho más ágil y sencilla de utilizar, se adapta a las necesidades del cliente, interacciona con él y le ofrece un trato individual, con productos a la carta. Y además los procesos de búsqueda de un vuelo, reserva del viaje y facturación resultan ahora más rápidos e intuitivos.

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Enotur 2012, el turismo enogastronómico

Martes, abril 17th, 2012

Madrid acogió los pasados 13, 14 y 15 de abril la segunda edición de Enotur 2012, encuentro dedicado a la vertiente turística del vino y la gastronomía, y único que se celebra en España de estas características.

Enotur 2012 cuenta con el apoyo de instituciones y entidades de todos los ámbitos relacionados con el mundo del turismo y la enogastronomía, conscientes de que más de 6 millones de personas visitan España cada año motivados por su oferta enogastronómica.

Enotur 2012 está organizado pensado en difundir una visión popular del vino y la gastronomía como referente turístico e hilo conductor de cientos de actividades y viajes. Así, este año Enotur tendrá como país invitado a Francia, país con gran experiencia en el sector y que destaca por los grandes lazos culturales, afectivos y empresariales que mantiene con España.

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Tenerife visto y comido

Jueves, enero 12th, 2012

Tenerife es una de las siete Islas Canarias. Es un territorio de grandes bellezas naturales, y también de una rica y diversa gastronomía que va más allá de las papas arrugadas. Y también un territorio rico en vinos muy diferentes, no en vano en una isla con una superficie de 2.034,38 km²  podemos encontrar cinco Denominaciones de Origen  (Abona, Valle de la Orotava, Tacoronte-Acentejo, Ycodén-Daute-Isora y Valle de Güímar). En definitiva, Tenerife es un territorio que bien merece una visita para verlo y comerlo, y conocer a sus gentes acogedoras y hospitalarias.

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Libro sobre las leyendas de los paradores

Sábado, diciembre 17th, 2011

No sólo los castillos escoceses están habitados por fantasmas. En los Paradores de Turismo, habitualmente instalados en edificios históricos, también es posible encontrar el rastro de espíritus, duendes y brujas. Y explotar esa circunstancias es un activo de los Paradores de Turismo a la hora de atraer clientes.

El periodista de la Agencia EFE Felipe Alonso, especializado en Turismo, ha buceado en el pasado de esos edificios y en la tradición oral de los pueblos en los que están enclavados. El resultado de este trabajo es su último libro, Leyendas de Paradores, que recopila 93 historias ligadas a lugares ocupados hoy por esos establecimientos hoteleros.
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Los viajes sociales con Airbnb

Sábado, diciembre 10th, 2011

En junio de 2009, en este mismo lugar hablábamos de como viajar barato y apuntábamos la expansión del couchsurfing, la pionera de una tendencia que hoy se conoce como los viajes sociales. Se trataba de una web que conecta a viajeros con gente dispuesta a ofrecerles un sofá donde dormir gratis unas noches. Empezó sin ánimo de lucro hace unos meses anunció la entrada de inversores, entre ellos el fundador de eBay.

Hoy la segunda generación del couchsurfing surge a través de la web Airbnb, una forma de conectar internautas de 190 países que alquilan su vivienda a precio de amigo. Aunque el concepto no es nuevo —Airbnb lleva tres años abierta— hoy posibilita dos millones de reservas en 18.000 ciudades de todo el mundo, y ya anuncia más de 110.000 propiedades, 1.000 nuevas cada día, que van desde espacios en una habitación hasta hoteles, barcos, casas en la copa de un árbol, iglús y castillos.

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Turismo slow para disfrutar del viaje

Lunes, julio 4th, 2011

Internet, foros y redes sociales se vienen llenando en los últimos tiempos de una nueva tendencia –el turismo slow–, ese que no apuesta por la velocidad del transporte para llegar a nuestro destino porque la velocidad no nos permite disfrutar del viaje, pues la calidad ahora se asocia al ritmo lento. Lo que antes era un lujo (por su alto coste), con los viaje low cost nos hemos acostumbrado a viajar sin valorar las distancias y sin encontrar la esencia de los lugares que visitamos, lo mismo que nos hemos acostumbrado a comer sin apreciar los sabores.

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Fez: visto, pateado, fotografiado y comido

Lunes, junio 27th, 2011

La ciudad de Fez (más info aquí) está considerada el centro religioso y cultural de Marruecos, donde viven alrededor de 1,6 millones de personas, de ellas unas 650.000 –casi las mismas que en toda Cantabria– en la Medina, uno de los complejos medievales más importantes de África rodeado de murallas –desde 1981 es Patrimonio de la Humanidad–, compuesta por más de 9.000 calles y callejuelas.

En la plaza más conocida de Fez –Place Bab Boujloud, frente a popular puerta azul que da acceso a la Medina– se celebra el Fes Sacred Music Festival, un acontecimiento musical que reúne durante el mes de junio lo más selecto de la música religiosa sufí, que concluyó con un concierto del músico norteamericano Ben Harper, considerado uno de los exponentes más importantes de las raíces acústicas de la música popular estadounidense.

Este festival era el origen y la disculpa del viaje para conocer algunos de los secretos de esta parte de Marruecos, famosa por estampas como los curtidores de cuero de la Medina, por su barrio judío, por las miles de tiendas e incluso por la calidad de sus puestos de comidas en las calles.

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El futuro son las barricas cúbicas

Jueves, junio 9th, 2011

El mundo del vino vive profundas transformaciones. Un ejemplo es el caso del corcho, que parece tener los días contados a manos de los tapones de rosca como cierre de las botellas. La reciente celebración de la feria FENAVIN trajo una innovación que está dando mucho que hablar: roc-cuve o barrica cúbica inventada por el ingeniero español Antonio Lara Plaza.
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Compartir el viaje por teléfono

Viernes, febrero 25th, 2011

Un viaje no es viaje si a la vuelta no lo podemos compartir. Bueno, ya no es a la vuelta con nuestras típicas fotografías, es el mismo instante en que estamos viajando.

¡¡Podemos compartir el viaje en tiempo real!! Y la culpa de ello la tienen los teléfonos móviles que, desde hace un tiempo, se han convertido  en compañero inseparable del viajero por sus aplicaciones de GPS o cámaras de fotos.

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El turismo industrial se impone

Viernes, enero 28th, 2011

Relativo al turismo hemos hablado de muchas tendencias: de nieve, de película, de aventura, baratos low cost, cómo alojarse en palacios por poco dinero … y ahora nos llega algo que muchos hemos practicado durante años sin saberlo… el turismo industrial.

El objetivo es conocer los procesos productivos desde otro punto de vista, como si de un museo se tratase, que si fuese una inmersión en el patrimonio tecnológico y artesanal de una zona, junto a una amplia la oferta de actividades para los visitantes.

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