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‘2.000 refranes para comer’

Con prólogo del presidente de la Real Academia de Gastronomía Española, Rafael Ansón, este libro 2.000 refranes para comer —Premio de la Academia Internacional de Gastronomía 2009—, incluye 2.000 refranes sobre la comida, todo ello acompañado con diversas historias sobre el origen de las citas y de algunos productos y también unas 100 recetas básicas.

Un libro estupendo para regalar y para todas aquella persona que les gusten las curiosidades y las históricas vinculadas con el mundo de la alimentación.

Título: 2.000 refranes para comer
Subtítulo: La sabiduría popular plasmada en refranes que durante siglos han regado el campo, la alimentación, la mesa y la gastronomía.
Autor: Juan José Lapiz, con la colaboración de Ana Lorente.
Editorial: Ondarribi Grafikagintza
ISBN: 9788461356690
Precio: 30 euros

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