Viajes y buena mesa en internet

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Cinco bodegas apuestan por el Wine Mobile

Viernes, abril 27th, 2012

Cinco bodegas de Rioja (Domecq, Franco Españolas, Finca Valpiedra, Ontañón y Bodegas Riojanas) han puesto en marcha el proyecto Wine Mobile para desarrollar aplicaciones en teléfonos inteligentes para el sector del vino, con la idea de mejorar los procesos de marketing, comerciales y productivos.

Se trata de buscar adaptar tecnologías como la realidad aumentada, las etiquetas inteligentes o la geolocalización móvil a las necesidades de las bodegas, todas ellas potentes herramientas de carácter innovador con un amplio potencial en el sector vinícola capaces de incrementar su competitividad.

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Enotur 2012, el turismo enogastronómico

Martes, abril 17th, 2012

Madrid acogió los pasados 13, 14 y 15 de abril la segunda edición de Enotur 2012, encuentro dedicado a la vertiente turística del vino y la gastronomía, y único que se celebra en España de estas características.

Enotur 2012 cuenta con el apoyo de instituciones y entidades de todos los ámbitos relacionados con el mundo del turismo y la enogastronomía, conscientes de que más de 6 millones de personas visitan España cada año motivados por su oferta enogastronómica.

Enotur 2012 está organizado pensado en difundir una visión popular del vino y la gastronomía como referente turístico e hilo conductor de cientos de actividades y viajes. Así, este año Enotur tendrá como país invitado a Francia, país con gran experiencia en el sector y que destaca por los grandes lazos culturales, afectivos y empresariales que mantiene con España.

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SingularWINE, el juego del e-Enólogo

Jueves, febrero 23rd, 2012

En el Gastrónomo Digital hemos hablado en varias ocasiones de los videojuegos sobre gastronomía y vinos en las consolas. Hoy los juegos on-line (los que se juegan en Internet) hacen furor, y especialmente uno que se llama SingularWINE, en el que se juega a ser enólogo y crea un vino propio.

La idea es de una empresa de juegos por internet, y de la bodega valenciana Mustiguillo, en la que colabora otra de certificaciones para garantizar que desde la cepa hasta la botella todo se hace como lo va decidiendo el videojugador/enólogo/bodeguero, que interactúa de manera virtual con una parcela determinada para hacer como mínimo una barrica de un vino personal 100%.

SingularWINE inicia su andadura con Bodega Mustiguillo, en la que se está en fase de instalar webcams y todo lo necesario para el juego on-line, pero el proyecto prevé la incorporación de bodegas europeas, de Sudamérica, Oceanía y Norteamérica.

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Nace la Plataforma Tecnológica del Vino

Viernes, julio 22nd, 2011

Con el objetivo de constituirse como un foro de encuentro y reflexión entre los distintos agentes del sector del vino español y con la aspiración de convertirse en una verdadera red de cooperación empresa-ciencia capaz de definir una estrategia común en el campo de la I+D+i, bajo el liderazgo empresarial, el pasado 14 de julio se ha constituido en Madrid la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) de España, la primera de Europa dedicada a este sector.

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