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El ‘google’ de los vinos y los pinchos

jueves, abril 12th, 2012

Las últimas semanas ha saltado a las redes sociales la reciente  idea en esto del maridaje entre gastronomía y vino, una idea que llega de la mano de cuatro estudiantes (Nicolás, Fermín, Javier y Álvaro) del IES Valle del Cidacos, de Calahorra, y de varios de sus profesores, con el cual han obtenido el segundo premio Don Bosco a la Investigación y la Innovación tecnológica.

El invento en cuestión se llama Wine and Plus y es un servicio de búsqueda que, desde una perspectiva de utilidad turística, facilita información sobre gastronomía y vinos, trata de fomentar el turismo enológico y gastronómico en La Rioja, ayuda a descubrir la buena gastronomía y, además, da la oportunidad de buscar maridajes entre unos y otros.

En definitiva, este proyecto aúna la tradición de los productos más emblemáticos de La Rioja con lo más innovador de lo que a día de hoy nos ofrece la tecnología.

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