Viajes y buena mesa en internet

Posts Tagged ‘ recetas ’

Dos libros para superar la crisis

Viernes, junio 22nd, 2012

Los últimos meses han sido prolíficos en libros de cocina, recetarios y demás papelería gastronómica, en la que incluimos las decenas de App para teléfonos inteligente que circulan por ahí. Pero hoy queremos centrarnos en el tradicional papel, para dar cuenta de dos novedades curiosas e interesantes que nos pueden ayudar en nuestra cocina o resolvernos el regalo a un amigo.

Nos referimos a Cocina Económica Para Torpes: 44 menús anticrisis ricos y sanosGrandes éxitos de la cocina para impostores de Falsarius Chef, dos novedades que merece la pena ojear.

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iCook, el manual de cocina para jóvenes

Lunes, abril 16th, 2012

No se trata de una aplicación para móviles ni de un recetario al uso, es algo más, es un manual completo de supervivencia para jóvenes emancipados que quieran disfrutar de la gastronomía pero que no tienen ni idea de cocina.

Dicen que el iCook es el mejor manual que se ha publicado hasta el momento. Incluso Ferran Adrià ha elogiado este libro al asegurar: «es una guía joven, fresca y práctica para empezar a cocinar desde el principio».

Pues eso, desde el principio porque el primer capítulo es ¿Qué comer? donde se incluyen conceptos como las medidas en la cocina. El siguiente se ocupa del desayuno, con los elementos básicos fruta+cereal+lácteo y, de paso cuenta qué grupos de alimentos debemos tomar en cada comida, incluyendo menú semanal.

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Lila y sus recetas de cada día

Viernes, septiembre 23rd, 2011

En el extenso mundo de la blogergastronomía —donde nos apiñamos los aficionados para contar al mundo aquello que descubrimientos— siempre es reconfortante encontrar espacios como Lila y su Recetas de Cocina, espacios abiertos con mucha imaginación que te echan una mano cuando se trata de meter mano a los fogones.

Las propuestas de recetas originales y apetitosas, o los trucos más básicos necesarios para preparar cualquier guiso son alguno de los menús que ofrece la web a sus visitantes.

Y todo ello se manifiesta en carne moral en un blog sencillo y práctico, claro y bien estructurado, en la que junto a secciones habituales como Web amigas, un buscador rápido o los tags con las etiquetas más populares de los post, ofrece un sistema de suscripción para que el usuario reciba vía e-mail las distintas recetas que se publican. Interesante, sí señor.

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