Viajes y buena mesa en internet

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‘Cosas del comé’ y la tortillología

Miércoles, septiembre 14th, 2011

Lo primero Cosas del comé  es la revista gastronómica de la provincia de Cádiz. Y como tal tiene una web con información gastronómica con Recetas, Reportajes, Noticias y un curioso Suplemento a la Carta, con recomendaciones de lugares, tapas y platos para disfrutar del fin de semana.

Pero además Cosas del comé es la promotora de una curiosa Licenciatura en Tortillología otorgada por el Colegio Oficial de Tapatólogos de la Provincia de Cádiz. Para seguir estos estudios, el alumno deberá inscribirse en la web, pagar la matrícula (15 euros), y recoger el manual del curso que guiará al alumno por 15 bares de la provincia de Cádiz con las mejores tapas de esta especialidad.

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Alta cocina versus Menú

Lunes, junio 7th, 2010

laSexta estrenó el domingo 23 de mayo, a las 21.30 horas, un nuevo docu reality. Vuelta y vuelta es un programa producido por El Terrat, y eso se nota. Lo comentamos aquí porque el último programa (6 de junio) estaba dedicado a la cocina y resultó divertido y fresco, y quizás también un poco vergonzante de cómo hacemos las cosas en algunos sitios, siempre en los extremos: cocina rica/cocina pobre.

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365 días a tapas

Viernes, marzo 5th, 2010

365-de-tapas

 

La pasada semana hablábamos de un libro de recetas para táper. Hoy lo hacemos con recetas de tapas.365 recetas para tapas. Bocados exquisitos para cualquier ocasión es un libro de la escritora Julia Hartley, que pertenece a la conocida colección de libros de cocina de la editorial Blume como 365 recetas para pan, 365 recetas de chocolate o 365 zumos y batidos.

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