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Vino elaborado con energía geotérmica

Lunes, octubre 11th, 2010

Regalía de Ollauri es una bodega riojana creada en 2004 y, hoy por hoy, la primera bodega del mundo en aprovechar la energía geotérmica para sus procesos productivos. Esta energía consigue eliminar las emisiones directas de CO2 a la atmósfera, y contribuye a respetar y cuidar el medioambiente.

El resultado es Versum, un vino que ha recibido una medalla de Plata en el prestigioso concurso International Wine Challenge. Para ello, este caldo ha tenido que competir contra casi 11.000 vinos procedentes de 46 países.

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El vino y los vegetales

Martes, abril 13th, 2010

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Las frutas y vegetales constituyen la principal fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes de la dieta humana. Y de todas las frutas y los vegetales, los de hoja verde son los que tienen la composición más adecuada para las necesidades nutritivas del ser humano. Los vegetales de hoja verde contienen índices sumamente altos de minerales como el calcio, el hierro, magnesio y potasio.

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