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Cantabria: menos vino pero más calidad

Viernes, octubre 15th, 2010

La recolección de uva en Cantabria de campaña 2010/11 podría registrar un descenso de entre un 5 y un 10 por ciento, con respecto a la del año anterior, debido a las condiciones climatológicas del pasado mes de junio, aunque la calidad del vino será mejor.

Estos datos han sido apuntados por  el propietario de la bodega Lancina, Ignacio Abajo, con motivo de la celebración de un acto para celebrar el inicio de la vendimia en Cantabria, a la que ha asistido el consejero de Desarrollo Rural, Jesús Oria.

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El vino y los vegetales

Martes, abril 13th, 2010

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Las frutas y vegetales constituyen la principal fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes de la dieta humana. Y de todas las frutas y los vegetales, los de hoja verde son los que tienen la composición más adecuada para las necesidades nutritivas del ser humano. Los vegetales de hoja verde contienen índices sumamente altos de minerales como el calcio, el hierro, magnesio y potasio.

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Etiqueta o vino. ¿Qué es importante?

Viernes, abril 9th, 2010

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Un reciente estudio del Centro Integral de Diseño de La Rioja (Cedir) pone de manifiesto que el aspecto exterior de las botellas de vino cada vez se aleja más de los formatos clásicos, porque las etiquetas se han convertido en vendedoras silenciosas. Ejemplos hay muchos, pero cuatro nos han llamado la atención.

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