El bloguero Mikel López Iturriaga, conocido por El Comidista y ex Ondakín comentaba hace unos días una curiosa iniciativa de la web americana Good.is: un concurso para animar a los jóvenes a cocinar.
Mikel López Iturriaga, o lo que es lo mismo Ondakín, el que fuera mejor blog de cocina de 2009, se acaba de convertir en El Comidista, porque traslada si cocina a los blog de El País.
El Comidista es un blog con contenidos parecidos a los de Ondakín: recetas fáciles, entretenidas y de temporada; restaurantes asequibles, trastos de cocina y avances tecnológicos, comentarios sobre productos y, cómo no, toda la relación entre la comida y la cultura pop, el cine, la tele, la música, la moda, Internet, la actualidad… junto a reportajes, entrevistas… Hoy por hoy, es uno de los espacios dedicados a la gastronomía más interesantes de los medios de comunicación.
El exponencial crecimiento de la blogosfera relacionada con la gastronomía exigía —desde hace ya bastante tiempo— un mayor transparencia y objetividad de los contenidos que se difunden, algo así como un código deontológico —similar al de los periodistas—, al objeto de que todos nos comprometamos a que las opiniones, post, comentarios o recomendaciones fuesen veraces, objetivas y sinceros. Y creo que el Código Cocina puede ser algo de eso.
Tudela acogió a mediados de abril el II Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet , y dentro de este evento se entregaron los Premios a los Mejores Blogs Gastronómicos, donde se pudo comprobar que hay mucha calidad. Más de 70 bloggeros especializados en el mundo de la gastronomía debatieron sobre la aplicación de las redes sociales 2.0., los blogs de cocina, twitter, las aplicaciones para móviles y las nuevas tecnologías en la gastronomía. Debates de gran interés pues abren la puerta a las nuevas tendencias.
Hemos hablado en algunas ocasiones de programas informáticos de recetas, de consolas para jugar a ser un cocinero… y ahora llega lo último, por el momento, una herramienta web con la que cualquier usuario podrá organizar, actualizar, compartir y mostrar física y electrónicamente todos los productos que desee, y gestionar de una manera eficiente las cartas de tu restaurante o vinoteca. Sería la la e-gastronomía.
Tudela, la ciudad de las verduras, será escenario los próximos 23 y 24 de abril del II Encuentro de Bloggers Navarra Gourmet, coincidiendo con las Jornadas de Exaltación de la Verdura.
Además, de nuevo se entregarán los Premios Navarra Gourmet a los Mejores Blogs Gastronómicos: Mejor blog gastronómico nacional; Mejor blog gastronómico internacional; y Mejor uso de nuevos formatos.